terça-feira, 30 de junho de 2009

Guia Wine: Vinhos Altamente Recomendados




19,0 altamente Recomendado
Dow´s Quinta da Senhora da Ribeira Vintage 2004
Vinho do Porto - Portugal Vintage
Symington Family Estates


Concentração absoluta de cor com uma linha violeta no perímetro do copo. Encontramos os aromas fechados, num carácter austero, elegante e altivo. A fruta está escondida, começando a revelar-se após algum tempo de decantação, com ginja, alguma ameixa e cerejas. Com grande concentração, quase sentimos aromas de carne. A boca é vigorosa, cheia, espessa, existindo em vários registos. Encontramos igual austeridade, mas também alegria e acidez viva. Os taninos são poderosos, o corpo muito bem esculpido e estruturado. Notas de fruta fresca, ligeira pimenta, chocolate negro, com um imenso comprimento final a lembrar-nos o mistério que nos transmitiu quando olhámos para o copo. Poético e harmonioso, mineral e muito, muito exigente. Consumo: 2007-2035. CL Fonte: Revista Wine

Nenhum comentário: